方舟生存进化畸变剧情解析

項目介紹

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Project Introduction

貴州希望星廚食品有限公司(下稱希望星廚)是四川華西希望·特驅集團旗下食品板塊全資子公司,于2018年7月完成登記注冊,注冊資金 5000 萬元,是一家集后勤社會化保障、餐飲服務、食品工業、物流配送為一體的股份制企業。公司坐落于貴州松桃經濟開發區,致力于打造總部經濟,發展團餐連鎖經營,在制度化、流程化、標準化的基礎上,建立起原料、生產、物流、營運服務的完整綠色產業鏈。以中央廚房為核心,以學生餐為龍頭,帶動衛星廚房發展,形成一體多元化優勢的“集成化”團膳餐飲管理服務。

中央廚房作為鏈接前端原料生產和后端凈菜供給的核心,希望星廚計劃3年內投資2億元,在松桃總部建設中央廚房群,在全國發展100個以上衛星廚房。前端采取“龍頭企業+國有公司+合作社(基地)+農戶”的發展模式,根據中央廚房及其他衛星廚房的蔬果、糧油、肉類等農產品實際需求,與松桃縣吉豐公司、星旺公司等國有公司簽訂農產品收購協議,再由國有公司與各鄉鎮(街道)的種養殖專業合作社、種養殖大戶、種養殖散戶簽訂相關種養殖協議,全過程實行“訂單式”生產,這樣最大限度的降低了合作社、大戶、散戶的種養殖風險,激發了發展種養殖的內生動力。目前,已簽訂訂單 23 筆,涉及果蔬 500 噸,肉類 200 噸,糧油 500 噸;后端采取“營養餐食材基地+學生食堂”的供給模式,減少學校農產品采購環節,降低食堂采購成本,能夠更好的保障學生食品安全,真正實現從“田間到餐桌”全過程食品安全監管追溯和合作社、農戶、學生多方共贏。目前,已與 2 所學校簽訂供給協議。

自中央廚房項目啟動以來,堅持生產、加工到銷售全產業鏈發展思路,以提供學生營養餐作為基礎,逐步走向機關食堂和各大超市及市民家庭,通過生產原料(肉類、蔬菜、)過程數據化追蹤,希望星廚全程標準化、透明化管理,食品安全做到統一標準,所有信息均聯網上傳公開,這個從田間到餐桌的中央廚房將有力助推松桃種養循環發展,帶動合作社增產增收、貧困人口脫貧,有效的助力脫貧攻堅。


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